之前經過朋友的引導
終於找到東村拉麵館啦～
點了一份博多豚骨拉麵/ 煎餃
博多豚骨拉麵
店員介紹這是由日本博多(地名)來的醬(奶香)搭配上味噌湯...店家使用的是細黃麵入口麵線很有彈性嚼勁，麵條裡似乎真的會飄出淡淡的奶香
豚骨肉也非常的嫩接近入口即化的地步，昆布/洋蔥/蔥花稍微提升了湯頭的鮮甜，不會死鹹吃起來有像牛奶鍋的感覺
煎餃
第一次吃很特別的外觀，剛吃的時候分開咬沒什麼感覺，大口咬下去才會發現裡面帶有肉汁，裡頭有肉/蔥/高麗菜，在帶點洋蔥提味
皮的厚度跟興仁路水煎包的皮很相似
店名:東村拉麵館
地址:中壢市中美路二段150號
商品: 博多豚骨拉麵(價格:160元)/ 煎餃(價格:50元)
營業時間:中午11:00~14:00/晚上17:00~21:00
文章標籤
全站熱搜
中壢吃喝玩樂道相報社團 (17)