隱藏在車水馬龍市區內的創意
鐵碳魂創意料理
地址:桃園市中壢區大同路56號(後門)
因店內狹窄，座位不多，建議先電話預約(訂位)
菜單(店家提供)
板燒五花肉
愛吃肉的您別錯過
雖然跟三層肉/鹹豬肉相似
但搭配洋蔥或高麗菜；口感舒爽不會油膩
和牛握壽司
握壽司用醋飯搭配
6種不同的調味料(油蔥、蒜片、芥末、烏魚子、明太子、泡菜)
鋪在和牛上，因調味料是店家自行調和，所以味道上可以說是調整適中
乳酪炙肚握壽司
選用鮭魚肚鋪上濃濃的乳酪
炙燒下乳酪融在鮭魚肚每吋肌膚
蔥醬燒肉串
滑嫩的燒肉串
撲上香氣十足的油蔥
讓人會不由自主的愛上這味啦～
法式雞腿串
雞腿肉搭配濃郁的起司
配洋蔥、番茄達到解膩、提味效果
法國霸王雞
內餡的美乃滋整合整體的味道
番茄、蔬菜、黃瓜片降低整體的油膩感
芥末（搭配香蒜）略微提升整體的味道
以上純個人心得;僅供參考
店家粉絲專頁:鐵碳魂創意料理工作室
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