Recall的吃喝玩樂

 

健身完第二次前往，在外拍招牌時被老闆補捉到了

目前到9月底前有烤雞套餐(烤雞+竹筒飯+香菇雞湯+冰心地瓜X2)活動

  

老闆人也很好，細心的解說...烤爐是使用四方位均勻加熱的烤爐，以防雞一部份有熟一部份沒熟

冷藏庫裡也有用中藥浸泡的雞，老闆表示他們的店都是用中藥浸泡三天

 

看到架上/烤爐裡的烤雞還克制的了，但一入口就受(瘦)不了了，此間的雞肉不能乾吃，一定要沾老闆所準備的雞汁才會有種不一樣的風味，否則吃起來可能會覺得很普通或柴柴的

 

竹筒飯裡有香菇/蝦仁/紅蔥頭/水蓮子的東西...家人說沾雞汁比較好吃有另一種風味可以嚐嚐唷～

 

因為之前有客人反應雞肉沒熟的問題，所以買回來特別拿菜刀切半看剖面，之前所謂雞肉紅紅的不是沒熟，而是浸泡後的中藥

二訪來挑戰<醉雞腿>

 

滑嫩的去骨雞腿肉，搭配些許的紹興酒，在淋上一旁的醬料入口讓人讚不絕口

 

會讓人不知是酒精的作祟，還是中藥枸杞與碎冰在口中的襲擾

 

大小不會說很小，大約半支筷子的高度

 

店家:大公雞
地址:中壢市中正路306號
商品:烤雞套餐(價格:350元)
CP值:高