Recall的吃喝玩樂

踏入店家老闆娘會先問第一次來嗎？
如果是的話，老闆娘會很有耐心的一一介紹

湯頭非常的清淡，老闆娘表示湯頭不加味精主要是由柴魚/昆布/紅蘿蔔/蘋果等等..熬成的湯頭，老闆娘表示要吃之前最好先喝湯，老闆娘說假設湯太清淡，可以加點架上的關東煮醬會有點味曾湯的味道

日本含片(台灣外面看不到的)
蛋白/山藥/鱈魚
咬下很軟Q非常的沒負擔的感覺

海膽包

咬下後非常的有嚼勁，包覆在裡頭的海膽似乎在嘴裡爆開

魚卵福袋
裡頭包覆著飛魚軟，咬下去很紮實，不會散散的還帶點甜的滋味

脆皮麻糬燒
外酥內軟，不會太甜非常好吃，適合當點心，老闆娘表示他們的麻糬外面會方方的是因為他們是日本進口來的麻糬磚在去切成一塊塊拿去炸

牛蒡天婦羅
咬下去外酥內軟不會太乾，外層的牛蒡有蝦味仙的口感/味道

醬料也是非常道地的，老闆娘表示他們開店五年了，餐車一年店面四年了，之前使用的是美式黃芥末，但之後使用日本進口的芥末子

老闆娘說他們的湯不油的原因是他們會先把食材在旁邊用鍋物先煮熟在倒入檯子上，所以湯裡頭不會看到上面有太多的油

吧檯的裝飾，是在日本的擺設平常日本人會在火爐上烤東西上面放一壺酒/茶可以燒，就變成所謂的燒酒/燒茶

牆上的許願排是連續四年12月到元旦來店的客人都可以寫上掛上去，還有情侶連續寫了三四年把前幾年彼此寫的許願排繫在一起

店家還有一個隱藏版的冷麵唷～老闆娘表示冷麵的麵條是用豆腐做的(吃不下了，下次在嘗試)

店家:御田屋台
地址:中壢市九和六街28號
營業時間:17:00~24:00
商品: 日本含片(價格:40元)海膽包(價格:10元)魚卵福袋(20元)脆皮麻糬燒(價格:50元) 牛蒡天婦羅(價格:30元)
CP值:普通