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(已歇業)

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健身完初次前往餃子亭

稍微跟店家聊一下，店家以為我有興趣...

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店家也很大方的帶到廚房介紹，人少/份量不多的時候他們會用煎鍋去煎，要下鍋前先拗一下，起鍋就會成一個圓，人多/份量多的時候就用旁邊的兩個煎檯

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店家說他們的煎餃裡包覆著肉汁與青菜的汁，豆芽菜是預防客人吃久了會膩可以解膩，在日本也是如此，只是日本可能會附一碗湯或白飯給客人這樣才會有飽足感，但此店家因為人手不足就無法提供這服務

咬下去煎餃的底部確實有些酥，但未到達脆的地步，內餡的汁很清淡(可能個人偏重口味)，搭配豆芽菜一起吃確實有種爽口的感覺

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此煎餃一定要整個放入口中吃才吃得到菁華，否則分幾口吃，湯汁流光了會感覺很普通

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店家:餃子亭
地址:中壢市元化路二段57號
營業時間:17:00~1:00(已歇業)
商品:原味豚煎餃(豬肉煎餃)8個55元
CP值:普通

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