Recall的吃喝玩樂

今天前往近期朋友推薦的壽司店

因為第一次前往不知道點什麼，於是點了炙燒綜合握壽司，老闆說食材會看當天有什麼魚

稍微跟店家聊了一下，老闆表示他們的魚或食材都是當天批進來的，鰻魚醬汁也是自己調的

旁邊還可以看到阿姨在準備蔬菜捲的蘿蔔絲，工作平台也很乾淨，老闆先包好後在拿出噴槍炙燒一下塗上自製鰻魚醬

花枝握壽司
花汁非常的Q當上層的鰻魚漿汁，漸漸的滲入飯裡，與飯中的沙西咪混合後，不會太嗆，反而整個口腔內稍嗆一會

鮭魚握壽司(應該沒認錯,對魚類非常不了解)
鮭魚表面的花紋入口後非常的明顯，鰻魚醬汁在紋路與飯之間產生唯妙的入口即化的感覺，肉質非常的Q彈

海鱺握壽司(應該沒認錯,對魚類非常不了解)
旗魚表面的紋路不名顯，但魚不會太老澀，搭配鰻魚醬汁絕配

旗魚握壽司(應該沒認錯,對魚類非常不了解)
旗魚的肉非常Q彈還可以看見表皮的膠質，搭配鰻魚醬超棒的

店家表示因為剛開幕所以沒有公休日，營業時間10:00~17:00(賣完為止)

店家:米舖子生魚片壽司
地址:中壢市元化路261號
商品:綜合握壽司(炙燒)價格:160元
CP值:普通