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今晚前往近期剛開的雞蛋糕店

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店家表示他們的外層皮用煉乳/牛奶/雞蛋/秘方果汁調製而成的

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奶油卡士達
咬下去有點淡淡的奶香味，但似乎沒有爆漿的感覺(太空棒)，也許放久了冷掉的關係沒有脆度

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巧克力
咬下去流出爆漿的感覺(卡通造型)，口感有點像麻糬的fu，而且不會太甜/苦，屬於適當的口感/味道

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麻糬
咬下去外層的皮少了綿密的口感，吃起來有點像夜市賣的熱狗去裹麵粉的感覺，也許放久了冷掉的關係沒有脆度

 

心得:店家用的卡通造型雞蛋糕有爆漿的口感，用的太空棒有點不適合爆漿，因為中間有點空隙的fu...

 

店名:ㄅㄠˋㄅㄠˋ脆皮雞蛋糕
地址:中壢市中元化路二段3號前
商品:雞蛋糕(價格:4顆60元)
活動:打卡+粉絲專頁按讚在送一顆
營業時間:15:00~21:00(15:00~16:00為前置作業準備)無公休日

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