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今天再次來到遠近馳名的興仁水煎包，揭開水煎包後不為人知的謎底/面紗

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老闆表示他們的皮是先用攪麵機去攪在拿起來揉在拉皮包，旁邊的秤子就是老闆的秘密武器

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每顆煎包的皮大小/占的比例大致都相同，不管一年四季高麗菜的淡季/旺季，店家包的內餡永遠不會少，看包的過程包到內餡都爆出來了

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看著煎台上的水煎包，老闆翻面後...金黃的表面已讓人想拿一個來吃了Xd，店家表示他們的豆漿是使用加拿大的黃豆去磨的

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咬下去後煎包的內餡可以算是爆出來的，不會太乾帶點濕濕的不會太油膩，奇妙的是裡面有胡椒的味道，至於用生的料/炒過的料包...店家表示因為是商業SOP不方便透露啦^^

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豆漿不會太甜也喝不到什麼渣渣，喜歡喝無糖或微糖的團友這是不錯的選擇

 

店名:興仁路水煎包
地址:中壢市興仁路二段709號
商品:水煎包(價格:10元)/ 豆漿(價格:10元)
CP值:高

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