健身完第二次前往,在外拍招牌時被老闆補捉到了
目前到9月底前有烤雞套餐(烤雞+竹筒飯+香菇雞湯+冰心地瓜X2)活動
老闆人也很好,細心的解說...烤爐是使用四方位均勻加熱的烤爐,以防雞一部份有熟一部份沒熟
冷藏庫裡也有用中藥浸泡的雞,老闆表示他們的店都是用中藥浸泡三天
看到架上/烤爐裡的烤雞還克制的了,但一入口就受(瘦)不了了,此間的雞肉不能乾吃,一定要沾老闆所準備的雞汁才會有種不一樣的風味,否則吃起來可能會覺得很普通或柴柴的
竹筒飯裡有香菇/蝦仁/紅蔥頭/水蓮子的東西...家人說沾雞汁比較好吃有另一種風味可以嚐嚐唷~
因為之前有客人反應雞肉沒熟的問題,所以買回來特別拿菜刀切半看剖面,之前所謂雞肉紅紅的不是沒熟,而是浸泡後的中藥
二訪來挑戰<醉雞腿>
滑嫩的去骨雞腿肉,搭配些許的紹興酒,在淋上一旁的醬料入口讓人讚不絕口
會讓人不知是酒精的作祟,還是中藥枸杞與碎冰在口中的襲擾
大小不會說很小,大約半支筷子的高度
店家:大公雞
地址:中壢市中正路306號
商品:烤雞套餐(價格:350元)
CP值:高
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