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經過團友的介紹，今天健身完跑到後站吃"張家鍋貼"

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跟阿姨聊了一下原來這間開了五年有了，而且他們的鍋貼裡頭用的肉是黑豬肉，阿姨說他們的辣椒醬是自己特調的唷～韭菜是用本地大溪的

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韭菜鍋貼
鍋貼底部的皮算有點酥但不會太油，上層的皮不太像水餃皮，但吃起來有點像拉麵/起司牽絲的口感，內餡也不會有太多空隙，吃起來韭菜不會吃到太老的部份要不然會柴柴的難以下嚥

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高麗菜鍋貼
鍋貼底部的皮算有點酥但不會太油，上層的皮不太像水餃皮，但吃起來有點像拉麵/起司牽絲的口感，內餡也不會有太多空隙，高麗菜吃起來很脆帶點鮮甜跟八方/四海的差很多

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沾醬後，特別的是不會太嗆辣，只是舌頭稍微會麻而已

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店名:張家鍋貼/水餃/餛飩
地址:中壢市新興路223號
商品:鍋貼10顆(價格:50元)
CP值:高
營業時間:早上11:00~14:00/晚上:16:30~20:00

 
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